庆岭乡召开食品安全培训会

    本网讯（向彦宏为进一步普及食品安全知识，增强法律意识，确保食品生产经营主体责任落实，近日，庆岭乡召开食品安全培训会，辖区食品生产经营者及村食品安全信息员共计60余人参加。

    培训会上，县食药局业务人员讲解了《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《四川省农村自群体性晏席食品安全管理办法》等法律法规和要求，介绍了食品流通及餐饮服务许可办理流程等内容。现场与经营者签订了食品安全承诺书，并进行了食品安全知识测试。

    此次培训会组织有序、重点突出、内容全面、覆盖对象广。通过培训，进一步提升了食品生产经营者的守法、诚信、首责意识，有力促进了该乡辖区食品安全监管工作。