南京质监公布2013年9月份食品监督抽检情况

百检网 2021-11-15

    中国质量新闻网消息 南京市质量技术监督局日前公布2013年9月份食品监督抽检情况,共监督抽检南京市地产食品99批次,合格95批次,合格率为95.95%.抽检产品种类包括糕点、膨化食品、调味品等3类食品。

    抽检不合格的食品为南京华久明实业有限责任公司生产的面包糠,不合格项目为菌落总数(cfu/g:标准值:≤1500,检验值:13000; 南京相思豆食品有限公司生产的黑米糕,不合格项目为菌落总数(cfu/g:标准值:≤1500,检验值:1900,脱氢乙酸及其钠盐(g/kg:标准值:≤0.5,检验值:0.7;南京诚品食品有限公司生产的原味麻薯蛋糕,不合格项目为菌落总数(cfu/g:标准值:≤10000,检验值:88000,大肠菌群(MPN/100g:标准值:≤300,检验值: ≥24000;马氏庄园南京食品有限公司生产的法国印象吐司(椰奶味,不合格项目为大肠菌群(MPN/100g:标准值:≤30,检验值:230.

    据质监部门介绍,菌落总数是用来判定食品被细菌污染程度及卫生质量状况的指标,它反映食品在生产加工运输过程中是否符合卫生要求。大肠菌群超标表明该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性。食用大肠菌群超标的食品,可能会对人体健康产生食物中毒等潜在危害。脱氢乙酸是一种常用的防腐剂,主要能抑制霉菌、酵母和细菌的生长,长期过量食用脱氢乙酸可能会出现胃肠道不适、肺栓塞、皮肤反应等副作用。

    质监部门表示,已对上述企业依法进行监督抽查不合格后处理工作。

    9月份食品市级监督抽查结果

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客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司
企业名称
所在地
产品名称
商标
规格型号
产品等级
生产日期(批号
抽查结果
不合格项目
南京冠生园食品厂集团有限公司
浦口区
蛋黄酥
南京冠生园
100g/袋
——
2013年 08月23日
合格
 
南京永丰调味品厂
浦口区
白胡椒粉
华银春
510g/瓶
——
2013-8-8
合格
 
南京味友调味品厂
浦口区
白胡椒粉
浦润
510g/瓶
——
2013.06.01
合格
 
南京华味食品有限公司
浦口区
超级鲜味王浓缩型(固态调味料
爱味思
1kg/袋
——
2013-8-20
合格
 
南京市浦口区港港食品经营部
浦口区
切片面包
——
250g/袋
——
2013年 08月26日
合格
 
南京苏升食品有限公司
江宁区
切片面包(热加工
——
250g/包
——
2013年 8月25日
合格
 
溧水县洪蓝扬子食品厂
溧水区
芝麻香酥(冷加工糕点
——
称重销售
——
2013年 8月16日
合格
 
南京瑞麦食品有限公司
溧水区
旺旺雪饼
旺旺
258g/袋
——
20130823
合格
 
南京海鹰食品有限公司
江宁区
奶黄月(烘烤类糕点
——
60g/只
——
2013-8-22
合格
 
南京红森林食品有限公司
江宁区
法式可口酥(葡萄
——
称重销售
——
20130810
合格
 
南京川馥记食品有限公司
江宁区
白胡椒粉
——
1kg/袋
——
2013年 05月29日
合格
 
南京华久明实业有限责任公司
江宁区
面包糠(烘烤糕点其他类
——
10kg/袋
——
2013.8.24
不合格
菌落总数 (cfu/g):标准值:≤1500/检验值:13000
南京碧柱府食品有限公司
江宁区
碧柱府早餐面包
——
220g/袋
——
2013-8-26
合格
 
南京龙欧商贸有限公司江宁分公司
江宁区
米花球(膨化类食品
——
称重销售
——
2013年 8月26日
合格
 
协旺浩恩(南京食品有限公司
雨花台区
土凤梨果肉馅(月饼馅料
——
5kg/袋
——
20130730
合格
 
南京相思豆食品有限公司
浦口区
黑米糕
——
75g/袋
——
20130827
不合格
脱氢乙酸及其钠盐 (g/kg):标准值:≤0.5/检验值:0.7;    菌落总数(cfu/g):标准值:≤1500/检验值:1900
南京浦味利食品有限公司
浦口区
白胡椒粉
三海
510g/瓶
——
2013-8-20
合格
 
南京小二黑食品有限公司
浦口区
黄豆鲜特级生抽
小二黑
500ml/瓶
特级
2013-1-16
合格
 
江苏味和京侨食品有限公司
浦口区
棒棒面包
——
160g/袋
——
2013-8-27
合格
 
南京聚利食品有限公司
栖霞区
聚利切片面包(香甜玉米味软式面包
易聚利
300g/袋
——
2013-8-27
合格
 
南京市栖霞区胡氏食品厂
栖霞区
面包(冷加工
——
110g/袋
——
2013年 8月27日
合格
 
南京仁尔斋食品厂
栖霞区
杂粮桃酥(糕点
仁尔斋
280g/袋
——
2013.08.25
合格
 
南京庆丰年食品有限公司
栖霞区
原味锅巴(油炸类糕点
蒙尔司
称重销售
——
2013.8.27
合格
 
南京润琪食品有限公司
栖霞区
桃酥(烘烤类糕点
——
称重销售
——
2013-8-26
合格
 
南京尊诚食品有限公司
栖霞区
糯米锅巴(原味(油炸类糕点
——
100g/袋
——
20130824
合格
 
南京聪燕食品有限公司
栖霞区
沙琪玛(油炸类糕点
——
称重销售
——
20130825
合格
 
南京金麦穗食品厂
栖霞区
金陵十二钗金陵糕点
金陵十二钗
200g/盒
——
20130826
合格
 
南京佐田香精香料有限公司
栖霞区
肉桂粉(颗粒(固态调味料
——
200g/袋
——
2013年 08月23日
合格
 
南京市建邺区凯乐中央门食品厂
鼓楼区
肉松面包(冷加工
——
100g/袋
——
20130827
合格
 
南京迎宏贸易有限公司
鼓楼区
馓子(热加工糕点
——
称重销售
——
2013.8.21
合格
 
南京旺之号食品有限公司
鼓楼区
全家欢小汉堡(热加工类型
——
250g/袋
——
2013-8-28
合格
 
南京三星糕团店
鼓楼区
黄松糕(蒸煮类糕点
——
110g/个
——
2013年 8月28日
合格
 
南京旺旺食品有限公司
江宁区
旺仔小馒头(烘烤类热加工糕点
旺仔
60g/袋
——
20130827
合格
 
南京永兴调味品厂
栖霞区
红油豆瓣(酱
永星
200g/袋
——
2013.07.06
合格
 
胜品(江苏食品有限公司
江宁区
(蛋糕缤纷乳酪 8寸
——
8寸( 600g/个
——
2013-8-28
合格
 
南京克莉丝汀食品有限公司
江宁区
奶油芝士条面包
——
80g/袋
——
2013-8-28
合格
 
南京连万家食品有限公司
江宁区
浓缩鸡汁调味料
连万家
1000g/罐
——
2013年 05月20日
合格
 
南京连万家食品有限公司
江宁区
一粒鲜鸡精
连万家
1000g/袋
——
2013.07.14
合格
 
南京连万家食品有限公司
江宁区
无盐味精
连万家
400g/袋
——
2013.08.12
合格
 
南京味成食品有限公司
江宁区
牛肉鲜香膏(半固态调味料
百味成
250g/瓶
——
2013.8.20
合格
 
南京味成食品有限公司
江宁区
蒜粉
百味成
250g/袋
——
2013.8.19
合格
 
南京莎莉文食品有限公司
江宁区
太阳饼
——
50g/袋
——
2013-8-27
合格
 
南京贝多艺食品有限公司
江宁区
芝麻手指饼
——
150g/袋
——
2013.08.27
合格
 
南京和善园餐饮管理有限公司
江宁区
豆沙馅料
——
称重销售
——
29/08/2013
合格
 
南京海云食品有限公司
江宁区
海云长棍面包
——
90g/袋
——
2013年 8月29日
合格
 
南京艾尼卡食品有限公司
栖霞区
原味吐司面包
——
950g/袋
——
20130829
合格
 
南京事竟成食品有限公司
江宁区
奇味辣饼(烘烤类糕点
事竟成
称重销售
——
20130826
合格
 
南京戈瑞因食品有限公司
江宁区
香辣牛肉酱
——
180g/盒
——
20130829
合格
 
南京戈瑞因食品有限公司
江宁区
辣椒酱(半固态调味料
——
180g/盒
——
20130820
合格
 
南京康尼乐食品有限公司
江宁区
绿豆酥
夫子庙
200g/盒
——
2013.08.26
合格
 
南京中琪食品有限公司
江宁区
蛋黄酥
——
称重销售
——
2013年 8月29日
合格
 
南京市江宁区松乐食品厂
江宁区
锅巴
——
称重销售
——
2013年 8月28日
合格
 
江苏东航食品有限公司
江宁区
面包
——
称重销售
——
2013-8-28
合格
 
南京江洲食品厂
栖霞区
金陵锅巴香辣味(膨化食品
——
2.45kg/袋
——
2013-8-27
合格
 
苏果超市有限公司
栖霞区
咸香吐司切片面包
——
300g/袋
——
2013-8-29
合格
 
南京味全食品有限公司
秦淮区
西点(热加工糕点
——
称重销售
——
2013年 8月30日
合格
 
南京七仙酱菜制品有限公司
江宁区
召龙老抽王酱油
召龙
780ml/瓶
三级
2013.07.25
合格
 
南京味之先调味食品有限公司
江宁区
草菇老抽
味之先
1240ml/瓶
三级
2013.08.02
合格
 
南京味之先调味食品有限公司
江宁区
精制烹调料酒
味之先
500ml/瓶
——
2013.08.24
合格
 
南京味之先调味食品有限公司
江宁区
味之先纯白醋
味之先
500ml/瓶
——
2013-8-27
合格
 
南京诚品食品有限公司
江宁区
原味麻薯蛋糕
——
140g/盒
——
2013年 8月30日
不合格
菌落总数 (cfu/g):标准值≤10000/检验值:88000;大肠菌群(MPN/100g):标准值:≤300/检验值:≥24000
南京西丽食品有限公司
江宁区
西丽西点(黄油酥饼
——
称重销售
——
20130829
合格
 
南京西丽食品有限公司
江宁区
白莲蓉馅(月饼馅料
——
500g/袋
——
20130829
合格
 
南京市江宁区欣家园食品厂
江宁区
沙琪玛(油炸类糕点冷加工
——
称重销售
——
13.8.25
合格
 
南京劲霸食品有限公司
江宁区
特鲜味王(固态调味料
鲜百贝
454g/袋
——
2013年 8月23日
合格
 
南京香又香食品有限公司
江宁区
玉米锅巴(油炸型膨化食品
——
1.75kg/袋
——
20130823
合格
 
南京庞阳调味品厂
六合区
草菇老抽
庞大
800ml/壶
三级
2013.08.12
合格
 
南京庞阳调味品厂
六合区
木桶香醋
庞大
800ml/瓶
——
2013.08.02
合格
 
南京齐心食品有限公司
江宁区
魔方红豆面包
——
90g/袋
——
2013-9-2
合格
 
南京才华商贸实业有限责任公司
江宁区
才华鸡肉调味汁
才华
500g/瓶
——
2013年 8月25日
合格
 
南京才华商贸实业有限责任公司
江宁区
苏厨鸡精调味料
苏厨
1kg/袋
——
2013.08.30
合格
 
南京才华商贸实业有限责任公司
江宁区
才华味精
才华
908g/袋
——
2013年 08月24日
合格
 
南京市雨花台区万荣食品厂
雨花台区
味精
攀源
200g/袋
——
2013年 7月16日
合格
 
南京才华商贸实业有限责任公司
江宁区
苏厨鸡味鲜调味料
苏厨
1kg/袋
——
2013.09.02
合格
 
南京江宁区苏友面包店
江宁区
沙司面包
——
60g/袋
——
2013年 09月03日
合格
 
南京市栖霞区美阿努食品厂
栖霞区
美阿努食品欧式面包
——
70g/袋
——
2013年 9月03日
合格
 
南京市浦口区锦绿食品厂
浦口区
酱王面包
锦绿
60g/袋
——
2013年 08月30日
合格