台湾高雄卫生局检出漂白剂超标粽子

百检网 2021-11-15

食品伙伴网讯 据台湾"中央社"消息，台湾高雄市汉来饭店状元粽中的虾米被检出漂白剂超标，汉来饭店6日表示，这批问题虾米已退货，已出货的粽子愿接受消费者无条件退货。

高雄市卫生局日前在汉来饭店10楼上海汤包店抽验状元粽，发现粽子内的虾米二氧化硫含量达0.271g/kg,是限量标准0.1g/kg的2.7倍。

高雄卫生局指出，二氧化硫是种漂白剂，可增加虾米色泽，若食入添加过量，可能对气喘病的患者会产生不同程度的过敏反应或诱发哮喘。

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