包装日期代替生产日期 散装食品“生日”难考证

百检网 2021-11-15


    市民林小姐在路桥新桥一家华联超市买了一包散装小核桃,在招待客人时发现,小核桃都受潮了,一点都不松脆。明明还在保质期内,为什么会这样?尴尬之余,林小姐重新打量了包装袋,这一看,看出了个问题:包装袋上是标注了保质期,但并没有生产日期。那这个保质期是怎么推算出来的,保质期内的食品真的保质吗?

    不少散装食品无"出生证"

    昨天上午,记者走访了椒江世纪联华、欧尚、乐购等数家大型超市。在散装食品区,不少散装食品或自制食品都未标明生产日期。记者在一袋已包装好的"鱼皮花生"上看到了重量、价格、包装日期、保质期等信息,却独独找不到生产日期。

    "怎么没有生产日期?会不会过期啊?"在世纪联华散装牛肉摊前,记者表达了自己的疑问。超市工作人员指着一边的价格牌说:"这些牛肉是今年2月份生产的,按照包装袋上的保质期食用,不会过期的。"而记者在牛肉包装袋上看到的包装日期为2011年3月26日。

    "没有生产日期,保质期怎么来的?"顾客徐先生说,食品类不同于其他商品,只标注包装日期而没有生产日期,怎么能让消费者放心?

    或自相矛盾,或李代桃僵

    记者在走访中发现,超市对待散装食品生产日期的态度,就像女士对待自己年龄,不愿清楚示人。*普遍的做法是用包装日期代替生产日期。

    在欧尚的散装食品区,琳琅满目的的干果、熟食、糖果等食品摆满了货架。记者认真查看了一些散装食品的介绍,发现产品的品名、零售价、产地、等级、规格等信息很齐备,但生产日期却语焉不详。而成袋样品分包装上,大多只标示了包装日期。

    在散装茶叶区,记者发现一种"贡菊"花茶,货架上标注的生产日期为2010年11月15日,成袋样品包装上标示的生产日期却是2011年3月13日。这种保质期为12个月的花茶,标注的两处生产日期前后竟然相差了近4个月。

    之后,记者在欧尚购买了一些散装"鱼汁牛肉",打印的加工时间为当天,而货架上的生产日期为9天前,有效期约3个月。"牛肉卖得很好,每隔一两天就会重新补货,不会积压,保质期没问题。"对此,工作人员这样解释。

    生产日期,那是必须的

    根据《中华人民共和国食品安全法》第四十一条规定,食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

    同时,《散装食品卫生管理规范》要求由经营者重新分装的食品,其标签应按原生产者的产品标志真实标注,严禁更改原有的生产日期和保质期限。

    "如果遇到没有生产日期的散装食品,消费者可以要求销售者提供大包装上生产日期及相应信息。"浙江法进律师事务所梅法进律师说,如果遭到拒绝,可向消协或食品监督部门反映。 

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