近日，安徽省质监局组织对全省
此次共抽查葡萄酒及果酒样品7组，监督抽查检测项目：酒精度、总糖、挥发酸、干浸出物、铅、铁、铜、柠檬酸和甲醇9个项目。经检验，安徽省宣城市奇瓜王宣
果酒产品中铁含量过高，会严重影响产品的口感，易使产品出现沉淀。并加速果酒的氧化和衰败过程，会对人体健康产生一定影响。果酒产品中铁含量超标的主要原因是酿造过程中接触了含铁物质，或其他辅料带入使铁含量升高等。
不合格产品生产企业名单
| 序号 | 产品名称 | 生产企业名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 /批次 | 不合格项目 |
| 1 | 贵宾宣木瓜干红 | 安徽省宣城市奇瓜王宣木瓜有限公司 | 750ml/瓶 11.5%vol 干型 | 奇瓜王 | 2010.04.08 | 铁 |
| 2 | 特酿宣木瓜干红 | 安徽省宣城市奇瓜王宣木瓜有限公司 | 750ml/瓶 11.5%vol 干型 | 奇瓜王 | 2010.04.08 | 铁 |
