长春市政协召开民主评议全市食品安全工作会议

    目前，长春市食品安全工作仍存在几个方面问题：一是城乡接合部食品安全问题仍比较突出，生产经营违法违规事件时有发生。二是无证照非法生产经营食品的现象仍然存在。三是一些商场超市中自购食品部分来源相对分散，特别是出租承包形式经营的水果、蔬菜、畜禽、水产、酒水饮料及肉制品、糕点等副食品来路不明，产地不详。

    市民对已经在生产、加工或销售过程中被深度加工过的食品放心程度较低；对那些自己在食用前还能进行再加工（如浸泡、去皮、煮沸等的食品放心程度较高。具体而言，27.49%的受访群众对肉及肉制品不放心，18.68%的受访者对奶制品不放心，10.43%的受访者对饮料不放心。居民群众还经常遇到食品超过保质期、注水肉、病害肉、假冒伪劣食品、不卫生散装食品等问题。

    通过抽样问卷调查可以看出，市民迫切希望政府采取切实有效的措施，提高消费信心。市民希望政府按国家标准实行食品强制性认证，占22.9%;切实推进诚信经营和行业自律，占20.3%;树立放心品牌，占10.3%;严格食品检疫检验，占29.5%;强化*新食品安全检验，占16.7%.

    目前，从全国看，已有石家庄等城市提出打造食品安全*放心城市的目标。长春市民建议市政府尽快提出打造食品安全放心城市的口号和目标，并把这一目标作为重要民生工作项目写进“十二五”规划，力争在“十二五”末期实现这一目标。

    建议长春市政府先行制定针对早晚市场的食品摊贩和从事食品生产加工小作坊的行政规章，使执法人员有法可依。卫生行政部门应依据《食品安全法》赋予的权力，针对长春市食品生产经营的实际，认真做好卫生标准、卫生规范和方法标准进行清理、修订和补充，及时制定相应的地方性标准。同时，对于早晚市场的食品摊贩和食品加工小作坊的整顿要尽快启动。对于食品加工小作坊的整顿，有条件的要鼓励推动其进入相应的园区，集群式发展。对那些无视广大群众健康与安全，肆意在食品中掺杂使假、使用有毒有害物质的，坚决予以取缔。（完