新华网甘肃频道消息 9月30日上午，位于我市皋兰路、麦积山路十字西南角的兰州市城关区流通领域
大肉里有没有注水？食盐里是否加入了碘？水果上是否有农药残留……这些食品安全检测中心都将会在**时间找到准确答案。在新建成的食品安全检测中心，农药残留检测操作台吸引了众人的目光。该检测中心的主任解志强说：“只需要10分钟时间，就能清晰、准确地判断出样品是否有农药残留。这项检测技术还可用于茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测。”
据了解，该检测中心可检测米、面制品、食用油、糕点、糖果及糖、新鲜蔬菜、干制腌制蔬菜、新鲜水果、干果、坚果、炒货、肉、禽、蛋、水产品、盐及调味品、饮料及茶叶、豆制品、酒、营养保健品及其他食品，检测项目包括61类。日后，城关工商分局将通过日常检测、临时检测和专项检测不同形式，对城区大、中、小集贸市场、商场、超市、商店、食杂店等食品交易场所经营的食品进行检测，形成基层工商所快速检测、分局综合分析监测两级监测网络。
据食品安全检测中心主任解志强介绍，消费者如果在消费过程中对食品质量产生质疑，可以向城关工商进行投诉，提出食品安全检测申请，工商部门将对食品采取抽样的方式进行检测。此外，该检测中心还将加强对食品质量抽样检验信息的统计、分析和利用，按规定适时发布监管信息，及时进行消费警示、提示，并有针对性的开展市场清查。（记者 陈玮 通讯员 杜进红
