福州一超市设立临近保质期食品专柜

    据新华社电   今后，福州市晋安区的食品超市、农贸市场等都要设立临近保质期食品专柜，临近保质期食品将与正常食品区别开来进行集中销售。这是福州市晋安区日前出台的《流通环节临近保质期食品管理行政指导工作指南》规定的。

    福州市晋安区在流通环节食品安全监管工作中发现一些经营者对临近保质期食品的管理不是很规范，不同程度地侵犯了消费者的合法权益，甚至给消费者的身体健康带来隐患。

    《工作指南》的发布是为了加强对流通环节临近保质期食品的管理，防止这类食品处置不当或者被回收后又通过非正常渠道流入市场。根据《工作指南》，食品经营者要建立并认真执行临近保质期食品管理制度，明确专兼职管理人员，在门店设立“临近保质期食品专区（柜”或者采取贴条等其他方式，将临近保质期食品与正常食品区别开来，进行集中陈列或者采取降价销售，并作出醒目提示。另外，要在仓库内设立临近和超过保质期食品集中存放点，并作出明确标志。

    今年５月底以来，晋安区内的沃尔玛、家乐福等大型生鲜超市制订了《临近保质期食品管理制度》，在超市显著位置设立了临近保质期食品销售专区，此举引发各方关注，受到超市业主和社会各界的普遍欢迎和好评。