本报讯 (记者傅小冰3月14日,记者从云南省
据云南省质监局介绍,今年,一个面向国际的云南咖啡交易中心将在昆明落成,交易产品包括各种等级的咖啡原料、速溶粉、咖啡豆等。交易中心建成后,可以使云南各地的咖啡集中销售,为咖啡出口带来便利。与此同时,《云南省咖啡产品质量标准》也有望在今年出台。
专业人士认为,云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件,形成了浓而不苦、香而不烈、带一点果味的独特风味,被认为是全世界*好的咖啡之一,其栽培技术、单产也是世界**的。随着近年来雀巢、麦氏等咖啡公司纷纷到云南开辟原料基地,云南出产的高品质咖啡已逐渐走向全球市场。