目前我国共有47家食品保鲜膜生产企业。其中生产PE（聚乙烯，其材质目前被公认是安全的食品保鲜膜生产企业41家，年总产量约1万吨。生产PVC食品保鲜膜生产企业6家，绝大部分为中外合资或外国独资企业，其年总产量也是约1万吨，数量不可谓不巨大。
据卫生部和国家质检总局专家的意见，PVC食品保鲜膜对人体的潜在危害主要来源于两个方面。**是氯乙烯单体残留量过高，当人们接触过量的氯乙烯后，人体健康就会受到影响。其次是加工过程中使用的加工助剂的种类及含量，现行国际标准和我国国家标准都允许限量使用己二酸二辛酯（即DOA作为增塑剂，其含量不能超过35％。
质检总局*新的专项监督抽查报告说，被抽查的44种PVC食品保鲜膜的氯乙烯单体含量全部合格，抽查发现的*大质量问题在于，有些企业在生产PVC食品保鲜膜时，使用了国家标准不允许使用的DEHA增塑剂，含有DEHA的保鲜膜遇上油脂或超过100摄氏度的高温时，增塑剂容易释放出来，随食物进入人体后会影响健康。质检总局因此发出公告，禁止企业在生产PVC保鲜膜时使用DEHA。
据权威部门的调查，目前国际上只有韩国明令禁止使用PVC加工食品保鲜膜。我国有关专家表示：“现在欧盟、美国都没有禁用PVC保鲜膜，我国是否要禁用，还要进行科学论证、慎重行事。”目前质检总局已会同有关部门，加紧修订我国现行的25项食品包装材料卫生国家标准。中国检验检疫科学院研究制定的“食品保鲜膜中DEHA检测方法”，将于近期作为国家标准颁布。
卫生部副部长陈啸宏说，加入WTO后，在日益增加的食品国际贸易中，完善的食品卫生标准对阻止国外低劣产品进入我国市场、防止我国消费者遭受健康和经济权益损害，将起到重要的技术保障作用。
随着工业化程度的提高，新型材料不断进入食品行业，加工食品越来越多地成为人体主营养素来源。“除了食品包装材料有关标准，国家标准委近期还将尽快下达一批食品国家标准计划。”国家标准委有关负责人表示，到今年年底，我国食品标准主要指标采用国际标准的比例将从目前的20%提高到55%。
