在中国,新式茶饮们则纷纷开始尝试向零售进击。例如,喜茶这种线下茶饮店也不再满足于堂食和外带等传统渠道,开始果断出圈,积*布局新零售渠道。1月初便与和路雪合作,在电商平台上线的喜茶×可爱多黑糖波波雪糕杯,可通过冷链配送到19个省。
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除了线上渠道,这款冰淇淋还进入罗森便利店。仅从销售渠道而言,喜茶目前以打破了门店、小程序、微店等固有销售形态,并借可爱多、好利来等多元化销售场景提高影响力。好利来、可爱多等快消品牌也用喜茶被人熟知的经典口味,二者的共同拓展新的版图,不失为双赢之举。
而奈雪的茶创始人彭心也曾表示:“我们将重新考虑堂食、外带、外卖、零售四种产品结构和盈利模型。”