在经历了2018年食品行业大规模的收购后，食品行业在去年的表现可以概括为：淘汰表现不佳的品牌以及收购较小规模的品牌。
费列罗（Ferrero）为扩张美国市场，斥资13亿美元向Kellogg购买了多个零食品牌。
美国巧克力领导品牌好时以3.97亿美元收购零食棒品牌One Brands。
亿滋国际收购了小众零食品牌Perfect Snacks的多数股权
FoodDive分析师预测，今年的食品行业仍将采取类似的并购方式，大企业将把重点放在增加旗下品牌，以扩大其在特定区域的影响力上。
图源Pixabay
再看国内市场，作为投资圈活跃分子的国内乳品巨头蒙牛，在今年年初高价入股“奶酪**股”妙可蓝多品牌，妙可蓝多虽有“危机”缠身，但却在奶酪这一赛道上拥有亮眼表现及广泛认可，明星单品奶酪棒更是国内消费者的**。这也是被蒙牛瞄上的一点，拥有优质奶源及稳定产品结构的蒙牛一直在奶酪领域有所限制，此次二者的强强联合将在奶制品领域发挥各自优势，对于蒙牛而言，这是获得奶酪资源，加速进入奶酪赛道，推进多元化布局的关键一环。
就在这周，好想你宣布拟以7.05亿美元向百事出售杭州郝姆斯食品有限公司，旗下知名零食品牌将加入百事大家庭。二者的此次携手将促进百事在零食赛道上的又一拓展，而对于百草味而言，百事的全球供应链可能成为百草味立足中国，布局全球的重要因素。
寒冬将逝，对于中国食品企业而言，需要紧跟趋势，适时复盘，及时下手，从区域性的影响力锁定出发，稳定现有业务的同时追求新领域的突破，舍弃表现不佳的品牌，寻找*优合作伙伴实现利益*大化。百事、蒙牛火力全开，或预示新一波的兼并收购潮已悄然而至，谁将是*后赢家？
