Hi & Fi Asia-China 2019
第二十一届健康天然原料，食品配料中国展
精耕配料领域，立足健康产业，纵贯全球市场
2019年6月19-21日，作为食品配料的年度盛会，第二十一届健康天然原料、食品配料中国展（Hi & Fi Asia-China 2019）将于国家会展中心（上海）举办。本届展会将汇聚食品配料优质供应商，聚焦功能性食品配料发展方向，倡导食品健康天然理念。
2019年，除了Hi China 及Fi Asia-China将再一次同期展出之外，同期也将携手
◆ 第十届中国国际健康产品展览会 、2019亚洲天然及营养保健品展（HNC）、
◆ 上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会(Starch Expo)、
◆ 上海国际食品加工与包装机械展览会联展（ProPak China and FoodPack China）
四展联动，全力打造食品及健康全产业链盛会，推动食品及健康产业深度融合发展。
今年展会同期将推出一系列聚焦天然原料、食品配料的专业论坛。
开展首日由上海市与浙江省两大食品添加剂和配料行业协会，将带来“食品安全和食品添加剂专题研讨会”、“天然，健康，创新——大健康产业中的功能性提取物应用研讨会”两场重磅论坛，围绕食品原料、食品添加剂产业发展的相关政策法规、未来发展趋势、新品研发等方面进行探讨；
6月20日，上海食品学会将组织“特殊膳食营养与健康高峰论坛”，将邀请官方权威专家、高校学院教授、医疗机构资深从业人员等针对特殊人群的营养膳食的选择应用和功能性原配料的新应用、新技术进一步解读。
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注意：仅限食品饮料生产商、研发机构和原配料代理商、经销商。参展商、展会媒体等不参与！
1、展会概况
展会名称：第二十一届健康天然原料，食品配料中国展
展会时间：2019年6月19-21日
展会地点：国家会展中心（上海）
2、展品范围
01健康原料
营养食材、保健品食材
02天然原料
植物原料、动物原料、无污染生态作物
03食品添加剂
酸味剂、甜味剂、抗氧化剂、增稠剂、防腐剂、抗结剂、乳化剂、水分保持剂、稳定和凝固剂、营养强化剂、增味剂、着色剂等
04食品原料
糖、面、油、肉、蛋、奶、淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、壳聚糖、谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等
05香精香料
饮料类香精、糖果香精、烘焙香精、水质香料、油脂香料、乳化香料、粉末香料、天然香料等
06调味品
复合调味料、复合风味料、调味酱、汤粉、浸膏调味、调味料、香辛料等
3、同期活动
2019 Hi&Fi会议总览
01特别推荐
如何提升原料竞争力？2019食品原配料创新应用主题论坛
会议介绍：
健康安全、营养美味是消费者对食品追求的永恒主题。随着消费者对健康产品的日益关注，使得功能性食品配料的市场需求也与日俱增，推动了食品行业对营养健康产品的创新发展。本次会议，将从食品原料的创新运用、法律法规监管现状，行业发展前景等方面，与您共同探寻食品原料企业创新发展之道。
主办单位：食品商务网、上海博华国际展览有限公司
时间：6月20日 9:30-15:00
地点：7.1号馆（展位号7P01），以下图纸橙色区域为本次活动举办地点
7.1馆图纸
会议议程：
02
采购配对会
第六届“SJGLE食品加工在线”买家采购会
主办单位：SJGLE食品加工在线
日期：6月19-21日
地点：7.1号馆配对区
ECHEMI 全球食品行业买家见面会
主办单位：ECHEMI、上海博华国际展览有限公司
时间：6月20日 13:00-15:30
地点：4.1号馆
03
行业研讨会
第十一届《食品安全与食品添加剂研讨会》
演讲主题、演讲者：
主办单位：上海市食品添加剂和配料行业协会、上海博华国际展览有限公司
时间：6月19日 10:00-16:00
地点：4.1号馆现场会议室
2019 乳品 / 饮料行业发展研讨会
演讲主题、演讲者：
主办单位：食品伙伴网、上海博华国际展览有限公司
时间：6月19日 13:30-16:00
地点：M4-03会议室
ECHEMI 全球食品行业采购论坛
主办单位：ECHEMI、上海博华国际展览有限公司
时间：6月20日 10:00-12:00
地点：4.1号馆现场会议室
2019特殊膳食营养与健康高峰论坛
主办单位：上海食品学会、上海博华国际展览有限公司
时间：6月20日 13:00-17:00
地点：4.1号馆现场会议室
04
企业活动
上海格信企业
演讲题目：鲣鱼弹性蛋白肽的理化特质及功效应用
时间：6月19日 9:00-12:30
地点：M4-01会议室
演讲者：
-林兼产业株式会社 Mr. Kawamura
-东洋科学株式会社 Mr. Saito
武汉天天好生物制品有限公司
演讲题目：低碳大豆肽的开发与应用
时间：6月19日 10:00-11:00
地点：M4-02会议室
演讲者：武汉天天好生物制品有限公司原料肽研发总监 R & D Director Dawei Chen
诺佰克（武汉）生物科技有限公司
演讲题目：PeProbio多肽益生菌协同技术及其在功能食品中的应用
时间：6月19日 11:00-12:00
地点：M4-02会议室
演讲者： COO兼技术总裁 张阳
安徽锦乔生物科技有限公司
演讲题目：
◆肾利人生，功能性益生菌改善肾病及抑制发炎之临床研究
◆新一代后生元素材，益萃质益生菌代谢产物在抗氧化能力的表现
◆皮肤微生态态揭秘，益生菌及其代谢产物的应用
时间：6月19日 11:00-13:00
地点：M4-03会议室
演讲者：
-台湾丰华生技研发长 谢佩珊
-百芮生技总经理 张勇
KD Nutra-KD Pharma Group
演讲题目：
◆Fish oil global marketing trend and raw material analysis
◆Move3TM- A clinically proven Omega-3 formula for joint health
时间：6月19日 11:00-12:30
地点：M3-01会议室
演讲者：
-Group Chief Strategy Officer,KD Pharma,Adam Ismail and Sales Director China, KD Nutra,Rosin Luo
-Business Development Director EMEA&APAC,KD Nutra,Naeyoung Kang and Sales Director China, KD Nutra,Rosin Luo
北京盛美诺生物技术有限公司
演讲题目：
◆牡蛎肽的研究进展
◆非变性II型胶原蛋白的研究进展
时间：6月19日 13：00-15：00
地点：M5-02会议室
演讲者：
-研发总监 闫征
-副总经理 王海燕
新克莱玛依
演讲题目：
◆韩国Cremar第三代益生元NeoGOS，美肤临床实验：
1) NeoGOS口感**，热稳定性、耐酸性良好
2) NeoGOS-Mothers OLIGO 高含量母乳低聚半乳糖，适合婴幼儿产品
3)
◆NeoGOS-Beauty OLIGO广泛用于美容护肤产品，通过临床验证
◆Palatinose-糖浆，异麦芽酮糖，提供**降糖方案
◆减肥酵母Eatless，通过调控食欲和减少脂肪健康减肥
时间：6月19日 13:00-17:00
地点：M4-01会议室
演讲者：CEO Mr. Jay
生合生物科技（扬州）有限公司
演讲题目：
◆益生菌如何提升运动效能及创新研究-运动益生菌TWK10TM大型人体临床试验发表
◆SYNTEKT& SYNPACKTM 菌种优化制造整合技术-AB克菲尔共生发酵提升益生菌产品的稳定性
◆生合特定乳酸菌在植物素材食品中的应用-发酵米汁&果蔬酵素&酸豆奶&发酵茶汁&发酵咖啡
时间：6月19日 13:00-17:00
地点：M4-02会议室
演讲者：
-集团总部技术业务经理 杨川贤
-集团总部研发技术总监 李蒉名
-扬州生合乳酸菌应用技术中心主任 杨锁华
崴达国际股份有限公司——上海崴环/上海楷达生物
演讲题目：
◆美国UAS Labs益生菌
◆Black Elderberry Membrane extract接骨木莓膜过滤提取物
时间：6月20日 10:00-12.00
地点：E4-02会议室
演讲者：
-美国UAS Labs 首席科学总监 GREG LEYER博士
-崴达国际.上海 产品部经理 程文婷
上海嘉益生物科技有限公司
演讲题目：
◆神奇的大脑营养素--磷脂酰丝氨酸
◆大中华区及亚洲健康食品流行趋势及解决方案
◆揭开橄榄果粉精华的神秘力量 --膝关节保护及美白功效
◆天然草本食品补充剂和膳食纤维
时间：6月20日 13：00-17:00
地点：M4-02会议室
演讲者：
-研发处处长 许胜杰博士
-生物科技研究所主任 林珊博士
-赵迪 Managing Director & CEO Amit Patel
05
创新“食”话
1 板块介绍：
创新“食”话起源于Fi全球展并深受海外观众欢迎，2019年主办方首次将该板块引入中国展，惊艳亮相。在这里，将汇聚全球各路国内外专家及机构，数十场主题演讲，紧贴当下国际形势，实时探讨食品行业全球法规，洞察国际大健康产业趋势走向......未来就在当下！
2 地点：
4.1号馆“创新食话”会议区 展位号：41H55
3 话题介绍：
●Consumer Trends Driving the Health Food Market: Understand the headline trends influencing consumer needs across China's health food categories from on-the-ground insights agency China Skinny
主办单位：China Skinny、上海博华国际展览有限公司
时间： 6月19日 10:40-11:10
●关于食品中益生菌的使用的法规
主办单位：杭州华测瑞欧科技有限公司、上海博华国际展览有限公司
时间：6月19日 11:15-12:00
●食品功能配料在传统健康食品升级中的应用
主办单位：浙江省食品添加剂和配料行业协会、上海博华国际展览有限公司
时间：6月19日 13:00-17:00
●Top trends: FoodNavigaor-Asia and NutraIngredients-Asia's need-to-know consumer, commerce and regulatory developments in China and across APAC
主办单位：William Reed 、上海博华国际展览有限公司
时间：6月20日 11:00-11:45
●中美贸易战下大健康行业的机遇与挑战
主办单位：美国德维科健科健有限责任公司、上海博华国际展览有限公司
时间：6月20日 13:00-14:00
●Top Ten Trends 2019
主办单位：Innova Market Insights、上海博华国际展览有限公司
时间：6月20日 14:45- 15:30
●益生菌中国市场法规准入和应用介绍
主办单位：美中健康产品协会、上海博华国际展览有限公司
时间：6月20日 15:30-16:30
●食用胶（亲水胶体）解决方案研讨会
主办单位：创联食用胶网、上海博华国际展览有限公司
时间：6月21日 9:30-12:00
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4、展商名录
2019年健康，食品原配料版块及成品版块共计吸引了800+知名国内外企业参展，吸引了来自中国大陆、中国台湾、日本、美国、德国、马来西亚、巴西、西班牙、韩国、捷克、意大利、印度、波兰、新西兰、新加坡、希腊、智利等30个国家及地区企业同台亮相。
5、交通指南
机场线
●虹桥国际机场→国家会展中心
地铁：虹桥1号航站楼站（1口），搭乘10号线→到达虹桥火车站，换乘2号线→到达徐泾东站， 4、5或6号出口，可步行至国家会展中心西登录厅入口
出租车：4.3公里，7分钟
●浦东国际机场→国家会展中心
磁浮列车：乘磁浮列车，从浦东国际机场出发约30分钟→到达龙阳路站，换乘2号线→到达徐泾东站，4、5或6号出口，可步行至国家会展中心西登录厅入口。
出租车：60公里，59分钟
动车线
●上海火车站→国家会展中心
地铁：上海火车站（5口），搭乘3号线→到达中山公园站，换乘2号线→到达徐泾东站， 4、5或6号出口，可步行至国家会展中心西登录厅入口
出租车：23公里，43分钟
●上海虹桥站→国家会展中心
地铁：地铁虹桥火车站，换乘2号线→到达徐泾东站， 4、5或6号出口，可步行至国家会展中心西登录厅入口
出租车：3.7公里，6分钟
●上海南站→国家会展中心
地铁：上海南站（4口），搭乘3号线→到达虹桥路站，换乘10号线→到达虹桥火车站，换乘2号线→到达徐泾东站， 4、5或6号出口，可步行至国家会展中心西登录厅入口
出租车：21公里，24分钟
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