“菜竟然比肉还贵！”昨天，沈阳居民王女士到菜场发现，蒜苗已经卖到9.88元/斤，而猪肉的价格为7.89元/斤，她开玩笑地说：“本来想做蒜苗炒肉，看来得改成肉炒蒜苗啦。”面对蔬菜价格的突然上涨，沈阳市商务局相关人员表示，将根据市场调研情况，下个月进行储备菜的投放。
叶菜价格涨价明显
昨天，记者走访了几家便民蔬菜超市，看到茴香、香菜、油麦菜、菠菜等叶菜的销售价格都出现了明显上涨。在一家生鲜连锁超市，菠菜的零售价格为8.8元/斤。居民王女士看着菜价牌说：“这买一斤菠菜，用水一焯，就剩下一小把，哪有买一斤肉吃着实惠啊，看来以后得多吃肉，少吃菜啦。”
此外，香菜的价格更是高达10.9元/斤，还有油麦菜的价格是10.2元/斤，蒜薹和芸豆的价格也都上涨明显，其中蒜薹卖到8.58元/斤，架豆王卖到8.99元/斤。沈阳市菜篮子发布平台也显示，油菜的超市零售价格为7.98元/斤，芹菜的超市零售价格为5.28元/斤。叶菜就这样突然涨价，市民笑称，“近期多吃点土豆白菜吧。”
雨水频繁成为主因
按照往年规律，随着天气转凉，山东寿光、河北张家口等北方蔬菜主产区逐渐进入收尾期，产量有所减少，而各地地产蔬菜大量上市，北菜南运规模进一步缩小，蔬菜均价通常呈现小幅下行趋势。而今年，即便是沈阳地产的大白菜，价格也在跳涨，超市已经卖到1.39元/斤。
业内人士分析认为，近期蔬菜价格反常，主要是受到降雨和低温的影响。今年秋季以来，降雨比常年明显偏多，尤其是9月下旬以后，北方大范围连续降雨，而且降温迅速。辽宁、内蒙古、山东、河北、山西、陕西等北方蔬菜产区多地出现菜田受淹现象，蔬菜采收困难，收购成本大幅增加。10月份以来，鲜嫩蔬菜上市量明显下降，这才导致部分品种的蔬菜价格大幅上涨。
买方卖方各想妙招
面对蔬菜价格的高企，不论是买菜的市民，还是卖菜的超市，都受到一定的影响，他们各自想出很多好办法。
有的超市用每天推出一款特价菜的方法来吸引消费者，比如一家生鲜连锁超市昨天推出的特价菜是西红柿，原价3.19元/斤，特价只需要2.29元/斤，很多市民排队选购，有的消费者为了图方便，顺带购买一些其他蔬菜。有的消费者则转到多多买菜、美团优选、淘菜菜等网络平台，去寻找便宜的菜。记者查询到部分网络平台的蔬菜价格为：优质西芹1.99元/300克、精品油菜3.99元/500克、新鲜苦苣1.99元/250克、旱黄瓜2.99元/350克……确实都比超市便宜一些，但是很多品种实行限购，包装量较少。
