外焦里嫩油而不腻电高压锅盐焗鸡腿

百检网 2021-12-28

　原料：鸡腿、姜、大葱、盐焗鸡粉、香油

　　1.鸡腿洗净控干水份，先用香油把鸡腿抹上一遍，再用盐焗鸡粉把整只鸡腿抹匀，码味一个小时

　　2.姜切片、大葱切段和碎粒备用

　　3.在电高压锅里倒上香油，放入姜片和葱段，不需要加水，鸡腿会出少量水

　　4.5.把码好味的鸡腿也放入，盖好，插电，保压10分钟

　　6.关电打开锅盖（注意别烫着），用筷子将鸡翻个身，盖好，插电，再保压10分钟

　　7. 关电再打开锅盖，如果喜欢吃皮焦一些的，可以再插上电源，不盖锅盖煎一会，撒上葱粒就OK了

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