随着年关将近，人们腌制腊肉、灌香肠的需求量也比较大，养殖端对猪价的上涨持期待心理，同时老百姓们对猪肉这一重要的民生商品也十分关心。猪肉市场的供应是否能够满足旺盛的消费需求？对此，农业农村部发布，当前和元旦春节期间，我国生猪总量充足，供应有保障。今年6、7月出生的仔猪数量同比分别增加39%、33%，而这两个月出生的仔猪出栏上市时间正值元旦、春节期间，可以保障两节期间的猪肉市场供应。
近日，央视记者在多地市场采访发现，10月以来，市场猪肉价格普遍出现震荡上涨。猪肉价格上涨，使得不少养殖户纷纷加大了生猪出栏量。养殖户和老百姓们都很关心同一个问题，就是后续猪价还会不会大涨？对此，农业农村部指出，这一轮猪价上涨主要是前期养殖亏损，猪价受年底消费需求旺盛，拉动性恢复性上涨。从现在价格的**水平看，是处于一个比较合理的水平，预计后期猪价将维持当前水平，大幅上涨可能性不大。
养殖端方面，由于猪肉价格上涨拉动，生猪的出栏价格也随之上涨，目前生猪生产已经有亏损状态回到盈亏平衡点。而且随着饲料等成本相对稳定，养殖户更多将心思放在了生猪养殖采暖过冬方面。据了解，很多养殖户早早就为养猪场配备了采暖加温设备，像广东江门恩平某养猪场、四川冕宁县某猪场、山东平度云山养殖基地等都是采用同益空气能热泵为猪场供暖，机器智能运行，减少人工成本；而且安全无污染，保障生猪生产的安全，受国家环保政策支持。为生猪养殖打造适宜的温度环境，促使生猪长肉长膘，安全越冬，有效提高了养殖户的经济效益。
从当前猪市行情来看，生猪生产已经盈利。农业农村部提醒，养殖户如若根据当前的情况盲目扩产，是比较危险的。建议养殖户要及时出栏，有序出栏，避免盲目压栏。（资料来源：朝闻天下）
