标准摘要
本标准规定了活鳗鲡的产品规格、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及暂养。
本标准适用于无公害食品活鳗鲡(Anguillajaponica)。
代替标准
无
现行标准
NY 5068-2008
修改单
无
基本信息：
国别：中国
英文名称：无
中标分类：无
ICS分类：农业 > 捕捞和水产养殖
发布日期：2001/9/3
实施日期：2001/10/1
废止日期：2008/7/1
发布部门：农业部
发布号：2004年第3期(总第51期)
废止公告：农业部公告第1033号
官方来源：农业部
本标准共有 14 项引用标准
1. GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
2. GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定
3. GB 5009.13-2017 食品安全国家标准 食品中铜的测定
4. GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定
5. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
6. GB/T 5009.18-2003 食品中氟的测定
7. GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
8. GB/T 14931.1-1994 畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量测定方法(高效液相色谱法)
9. GB/T 14931.2-1994 畜禽肉中己烯雌酚的测定方法
10. GB/T 14962-1994 食品中铬的测定方法
11. SC/T 3303-1997 冻烤鳗
12. NY 5051-2001 无公害食品 淡水养殖用水水质
13. NY 5070-2002 无公害食品 水产品中渔药残留限量
14. NY 5073-2006 无公害食品 水产品中有毒有害物质限量
本标准共有 2 项被引用标准
1. NY/T 5290-2004 无公害食品 欧洲鳗鲡精养池塘养殖技术规范
2. SC/T 3046-2010 冻烤鳗良好生产规范
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