黄原胶检测报告怎么办理?黄原胶又名汉生胶，是由野油菜黄单胞杆菌以碳水化合物为主要原料(如玉米淀粉) 经发酵工程生产的一种作用广泛的微生物胞外多糖。
黄原胶具有独特的流变性，良好的水溶性、对热及酸碱的稳定性、与多种盐类有很好的相容性，作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂，可广泛应用于食品、石油、医药等20多个行业。黄原胶检测标准及项目是什么?
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检测标准：
GB 1886.41-2015食品安全国家标准 食品添加剂 黄原胶
检测项目：
理化指标：粘度、剪切性能值、干燥失重、灰分、总氮、丙酮酸
微生物指标：菌落总数(GB/T 4789.2)、大肠菌群(GB/T 4789.3)、沙门氏菌(GB/T 4789.4)、霉菌和酵母(GB/T 4789. 15)
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