果冻检测GB 19299苯甲酸及其钠盐测定

果冻指以水、食糖和增稠剂等为原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。包括含乳型果冻、果肉型果冻、果汁型果冻、果味型冻、其他型果冻等。果冻是我们日常生活中比较熟悉的一种零食，含有丰富的膳食纤维，可以很好的促进胃肠道蠕动，预防便秘，促进消化；还能够维持细胞的渗透压，让我们体内的酸碱达到较为平衡的状态。

检测项目：
苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、、糖精钠、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母等。

检测依据：
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.97 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
GB 19299 食品安全国家标准 果冻