标准简介
本标准规定了餐饮业分餐制设计实施的基本要求、分餐制设计、分餐制实施及遇公共卫生突发事件应对要求等。 本标准适用于山东省内餐馆、宾馆、饭店等提供餐饮服务的餐饮企业和集体供餐单位。家庭分餐可参考相关内容。标准状态：现行
中标分类：综合>>标准化管理与一般规定>>A00标准化、质量管理
ICS分类：社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>服务>>03.080.01服务综合
发布部门：山东省市场监督管理局
发布日期：2020-03-16
实施日期：2020-03-16
页数：6页
前言
本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准由山东省商务厅提出、归口并组织实施。本标准起草单位：山东舜和酒店集团、山东省精品旅游促进会。本标准主要起草人：任兴本、黑伟钰。
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