1.地表水的采样
(1)采样方法和采样器
通常采集瞬时水样，采样器常用聚乙烯塑料桶、单层采水器、直立式采水器和自动采水器。并借助船只、桥梁、索道或涉水等方式进行水样采集。
采集表层水时。可用桶、瓶等沉至水面下0.3～O.5 m处直接采取。采集深层水时，可使用带重锤的采样器沉入水中采集。对于水流急的河段，宜采用急流采样器。采样前塞紧橡胶塞，然后垂直沉人要求水深处，打开上部橡胶管夹.水即沿长玻璃管流人采样瓶中，瓶内空气由短玻璃管沿橡胶管排出。采集的水样因与空气隔绝，也可用于水中溶解性气体的测定。双瓶采样器专用于测定溶解气体(如DO)水样的采集。将采样器沉人要求水深处后.打开上部的橡胶管夹，水样进入小瓶(采样瓶)并将空气驱人大瓶.从连接大瓶短玻璃管的橡胶管排出，直到大瓶中充满水样.提出水面后迅速密封。
当水样要避免与空气接触时(如测定溶解气体、游离CO2、电导率、pH等)，水样容器都应全充满.不留气泡空间。当水样在分析前需要摇荡均匀(如测定油、不溶性物质等)，则不应充满采样器，保证水样不外溢。
(2)采样数量
此量已考虑重复分析和质量控制的需要，并留有余地。
(3)采样注意事项
①对水温、pH、电导率、DO、氧化还原电位(Eh)等应进行现场测定。
②测定油类、BOD5、DO、硫化物、余氯、粪大肠菌群、悬浮物、放射性等项目要单独采样。
③测定油类的水样，应在水面至水面下300 mm采集柱状水样，并单独采样，全部用于测定，而且，采样瓶(容器)不能用被采水样淌洗。
④如果水样中含沉降性固体(如泥沙等)，则应分离除去。将所采水样摇匀后倒人筒形玻璃容器(如l～2 L量筒)，静置30 min，将不含沉降性固体但含有悬浮性固体的水样移人盛样容器并加入保存剂。测定水温、pH、DO、电导率、总悬浮物和油类的水样除外。
⑤测定湖库水的COD、高锰酸盐指数、叶绿素a、总氮、总磷时，水样静置30 min后，用吸管一次或几次移取水样，吸管进水尖嘴应插至水样表层50 mm以下位置，再加保存剂保存。
⑥现场认真填写“水质采样记录表”，内容包括：采样日期、断面名称、采样位置(断面号、垂线号、点位号、水深)、现场测定记录(水温、pH、DO、Eh、透明度、电导率、浊度、水样感官指标)、水文参数(流速、流量)、气象参数(气温、气压、风向、风速和相对湿度)。
2.地下水的采样
对于专用的地下水水质监测井，采集水样时可利用抽水设备或虹吸管。采样前应提前数日将监测井中积留的陈旧水抽出，待新水重新补充后再采集水样，采样深度应在距地下水水面O.5 m以下，以保证水样能代表地下水水质。
对于无抽水设备的水井，可选择适合的专用采水器采样。对于自喷泉水，在涌水口处直接采样。对于不自喷泉水，用采集井水水样的方法采样。对封闭的生产井可在抽水时从泵房出水管放水阀处采样。
3.污水的采集
(1)采样方法
①浅水采样。从浅埋排水管、沟道中采样，用容器直接采样或用聚乙烯塑料长把勺采样。
②深水采样。适用于污水处理池中的水样采集，用专用深水采样器采样或用自制可沉聚乙烯塑料容器采样。
③自动采样。用自动采样器进行，有时间比例采样和流量比例采样。当污水排放量较稳定时采用时间比例采样，否则必须采用流量比例采样。实际采样位置应在采样断面的中心。当水深大于1 m时，应在表层下l/4深度处采样;水深小于或等于1 m时，在水深的l/2处采样。
(2)采样注意事项
①采样时应除去水面杂物、垃圾等漂浮物，但是，随污水流动的悬浮物或固体微粒，应看成是污水的一个组成部分，不应在测定前滤除。
②用水样容器直接采样时，须用水样冲洗3次，但采油的容器不能冲洗。
③采样时认真填写“污水采样记录表”，内容包括：污染源名称、监测目的、监测项目、采样点位、采样时间、样品编号、污水性质、污水流量、采样人姓名及其他有关事项等。
4.底质样品的采集
底质采样一般采用掘式采泥器。掘式和抓式采泥器适合于采集量较大的样品;锥式或钻式采泥器适合于采集较少的样品;管式采泥器适合于采集柱状样品。如水深小于3 m，可将竹竿粗的一端削成尖头斜面，插入河底采样。
底质采样一般与水质采样同时或紧接进行，样品的运输与保存与水样相同。
为了分析柱状样品各层的化学组成和形态，要制备分层样品。
5.特殊水样的采集
(1)总大肠菌群
水样容器为500mI.带金属螺帽(衬聚乙烯垫)或磨口塞的广口耐热玻璃瓶。采样前将瓶置于160℃干热灭菌2 h，或高压蒸汽12l℃灭菌15 min，灭菌的瓶应在2周内使用。采集的样品应在2 h内送到实验室检验。否则，应4℃保存并于4 h内送实验室检验。如果同一水源、同一时间采集几个监测项目的水样时，必须先采细菌监测水样。
(2)放射性样品
容器可用聚四氟乙烯细口瓶或高压聚乙烯瓶。用王水浸洗，然后分析清洗液中放射性活度是否在允许噪声范围内。放射性样品的采样方法同一般水样。
(3)油类
测定水中溶解或乳化油含量时，用一般项目的采样器，采样时注意避开水面浮油;测定水面厚油膜的油含量时，要同时采集水面上油膜样、测量油膜厚度和面积;测定水面薄层油膜的油含量时，可用一个已知面积的不锈钢格架，格架上布不锈钢丝网，网上固定易吸油的介质(如合成纤维、有机溶剂泡过的纸浆或厚滤纸)，用不锈钢格架网放在水面上吸收漂浮油分。取出钢网，用正己烷溶解油分供测定。
