标准简介
本部分规定了工夫红茶的分类与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本部分适用于以茶树Camellia sinensis（Linnaeus.）O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制加工工艺制成的工夫红茶。英文名称：Black tea—Part 2:Congou black tea
标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 13738.2-2008
中标分类：食品>>饮料>>X55茶叶制品
ICS分类：食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2017-11-01
实施日期：2018-05-01
出版日期：2017-11-01
页数：12页
前言
茶叶制品相关标准
