标准简介
本文件规定了软冰淇淋机相关的术语和定义、分类和命名、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求。 本文件适用于软冰淇淋机和额定产量在100 L/h及以下的现场制作、现场销售软冰淇淋的商业用软冰淇淋机。英文名称：Quality requirement for soft ice cream serving-machine
标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 20978-2007
中标分类：食品>>食品加工机械>>X90食品加工机械综合
ICS分类：食品技术>>67.260食品工业厂房和
发布部门：国家市场监督管理总局.
发布日期：2021-11-26
实施日期：2022-12-01
出版日期：2021-11-01
页数：20页
前言
食品加工机械综合相关标准
