标准简介
本标准根据《地理标志产品保护规定》及GB/T 17924-2008《地理标准产品标准通用要求》制定。 本标准代替GB 19049-2003《原产地域产品 昌黎葡萄酒》。 本标准规定了昌黎葡萄酒的地理标志产品保护范围、术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品昌黎葡萄酒。 本标准与GB 19049-2003相比主要变化如下： ——将标准属性由强制性改为推荐性； ——根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》，修改了标准中英文名称及相关表述； ——修改了产品分类，增加了按含糖量分类； ——依据GB 15037-2006《葡萄酒》增加了柠檬酸、铜、甲醇、苯甲酸、山梨酸指标； ——规定产品中不得添加“合成着色剂”、“甜味剂”、“香精”和“增稠剂”； ——增加了产品净含量的要求。英文名称：Product of geographical indication—Changli wine
标准状态：现行
替代情况：替代GB 19049-2003
中标分类：食品>>食品发酵、酿造>>X62发酵酒
ICS分类：食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2008-12-31
实施日期：2009-06-01
出版日期：2009-06-01
页数：12页
前言
本标准根据《地理标志产品保护规定》及GB/T17924-2008《地理标志产品标准通用要求》制定。本标准代替GB19049-2003《原产地域产品 昌黎葡萄酒》。本标准与GB19049-2003相比主要变化如下:---将标准属性由强制性改为推荐性;---根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》,修改了标准中英文名称及相关表述;---修改了产品分类,增加了按含糖量分类;---增加了原料葡萄品种;---依据GB15037-2006《葡萄酒》增加了柠檬酸、铜、甲醇、苯甲酸、山梨酸指标;---规定产品中不得添加合成着色剂、甜味剂、香精和增稠剂;---增加了产品净含量的要求。本标准的附录A 为规范性附录。本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。本标准起草单位:国家葡萄葡萄酒质量监督检验中心、河北省昌黎县葡萄酒业管理局、河北省昌黎县质量技术监督局。本标准主要起草人:李华、严斌、张世鹏、张克义、江涛、郝小波、杨静、李振勇。本标准所代替标准的历次版本发布情况为:---GB19049-2003。
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