标准简介
本标准规定了方便米饭的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 标准适用于大米经α化处理、热风（或冷冻）干燥脱水而制成的方便米饭。英文名称：Instant rice
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
ICS分类：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2014-12-05
实施日期：2015-12-01
出版日期：2015-12-01
页数：12页
前言
本标准按照 GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)提出并归口。本标准负责起草单位:吉林省香辰食品有限公司。本标准参加起草单位:四川得益绿色食品有限公司。本标准主要起草人:杨颖、杜成斌、杨超、何晓冬、张晓燕、张方晓。
