标准简介
本标准规定了用高效液相色谱(HPLC)测定动植物油脂中游离α-、β-、γ-、δ-生育酚及生育三烯酚含量的方法。对于含有生育酚酯及生育三烯酚酯的产品,有必要先对其进行皂化处理。英文名称：Animal and vegetable fats and oils—Determination of tocopherol and tocotrienol contents by high-performance liquid chromatography
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品
ICS分类：食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2011-06-16
实施日期：2011-11-01
出版日期：2011-11-01
页数：20页
前言
本标准等同采用ISO9936:2006《动植物油脂 生育酚及生育三烯酚含量测定 高效液相色谱法》(英文版)。为便于使用,本标准做了下列编辑性修改:———“本国际标准”一词改为“本标准”;———用小数点“.”代替作为小数点的逗号“,”;———删除了国际标准的前言;———用现行国家标准GB/T15687《动植物油脂 试样的制备》(GB/T15687—2008,ISO661:2003,IDT)代替ISO661:2003《Animalandvegetablefatsandoils—Preparationoftestsample》。本标准的附录A、附录B和附录C均为资料性附录。本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。本标准起草单位:国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院。本标准主要起草人:孟橘、倪芳妍、夏天文、武丽荣、任春明、于军。
