GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品

百检网 2022-10-23

标准简介

本标准适用于预包装的熟肉制品。本标准不适用于肉类罐头。
标准状态:现行
替代情况:替代GB 2726-2005及第1号修改单
发布部门:国家卫生和计划生育委.
发布日期:2016-12-23
实施日期:2017-06-23
出版日期:2017-06-23
页数:8页

前言

本标准代替GB 2726-2005《熟肉制品卫生标准》及第1号修改单。本标准与GB 2726-2005相比,主要变化如下:———标准名称修改为“食品安全国家标准 熟肉制品”;———修改了范围;———修改了术语和定义;———修改了理化指标;———修改了微生物指标。

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