标准简介
本标准适用于预包装的熟肉制品。本标准不适用于肉类罐头。前言
本标准代替GB 2726-2005《熟肉制品卫生标准》及第1号修改单。本标准与GB 2726-2005相比,主要变化如下:———标准名称修改为“食品安全国家标准 熟肉制品”;———修改了范围;———修改了术语和定义;———修改了理化指标;———修改了微生物指标。1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；
2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；
3、工程师一对一服务，让检测更精准；
4、免费初检，初检不收取检测费用；
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7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；
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