标准简介
本标准规定了食品中17 种2,3,7,8�踩〈�的多氯代二苯并二英(PCDDs)、多氯代二苯并呋喃(PCDFs)和12种二英样多氯联苯(DL�睵CBs)含量及二英毒性当量(TEQ)的测定方法。 本标准适用于附录A 的表A.1中规定的食品中17种2,3,7,8�踩〈�多氯代二苯并二英及多氯代二苯并呋喃(PCDD/Fs)和12种DL�睵CBs含量及其TEQ 的测定。 本标准的检测限:2,3,7,8�菜穆却�二苯并二英(2,3,7,8�睺CDD)和2,3,7,8�菜穆却�二苯并呋喃(2,3,7,8�睺CDF)为0.04ng/kg、八氯代二苯并二英(OCDD)和八氯代二苯并呋喃(OCDF)为0.40ng/kg、其余PCDD/Fs为0.20ng/kg、DL-PCB为1.00ng/kg。英文名称：Determination of toxic equivalencies of dioxin and dioxin-like compounds in foods
标准状态：作废
替代情况：被GB 5009.205-2013代替
中标分类：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：卫生部、中国国家标准.
发布日期：2007-10-29
实施日期：2008-04-01
作废日期：2014-06-01
出版日期：2008-04-01
页数：60页
前言
本标准参考采用美国环境保护局(EPA)的多氯代二苯并二英及多氯代二苯并呋喃(PCDD/Fs)高分辨气相色谱�哺叻直嬷势追�(Tetra�瞭hroughocta�瞔hlorinateddioxinsandfuransbyisotopedilutionHRGC/HRMS,EPA1613-1997)和水、土壤、飞灰和生物样品中多氯联苯(PCBs)的高分辨气相色谱�哺叻直嬷势追�(Chlorinatedbiphenylcongenersin water,soil,sediment,biosolidsandtissuebyHRGC/HRMS,EPA1668A-1999)。本标准与EPA1613-1997和EPA1668A-1999方法的不同之处如下:---建立了针对世界卫生组织(WHO)已经规定毒性当量因子(TEF)的17种2,3,7,8位氯取代的PCDD/Fs和12种二英样多氯联苯(DL�睵CBs)的同时测定方法;---将EPA1613-1997 和EPA1668A-1999 方法合并,建立二英及其类似物的毒性当量(TEQ)测定方法;---增加了有关利用液体管理系统(FMS)进行全自动净化处理方法,发展了全面、有效的净化技术。本标准的附录A、附录B和附录C 为规范性附录,附录D 和附录E 为资料性附录。本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。本标准由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所负责起草,中国科学院生态环境研究中心、深圳市疾病预防控制中心、浙江省疾病预防控制中心和北京大学参加起草。本标准主要起草人:吴永宁、郑明辉、李敬光、赵云峰、张建清、韩见龙、陈左生
