标准简介
本文件规定了用于贮藏洋葱的采收与质量要求、采后预处理、包装与标识、贮藏、出库等环节的技术要求。 本文件适用于鲜洋葱的贮藏。英文名称：Storage technique of onion
标准状态：现行
替代情况：替代GH/T 1190-2017
中标分类：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品
ICS分类：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
发布部门：中华全国供销合作总社
发布日期：2021-07-07
实施日期：2021-10-01
页数：8页
前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替GH/T 1190—2017《洋葱贮藏技术》，与GH/T 1190—2017相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：a) 增加了术语和定义（见第 3 章）；b) 更改了采收要求（见 4.1，2017 年版的 3.1）；c) 更改了质量要求（见 4.2，2017 年版的 3.2）；d) 增加了包装与标识要求（见第 6 章）；e) 更改了贮藏的条款表述（见第 7 章，2017 年版的第 5 和 6 章）；f) 增加了出库要求（见第 8 章）。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由中华全国供销合作总社提出。本文件由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会（SAC/TC501/SC1）归口。本文件起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东冰林制冷技术有限公司 、聊城市农业科学院 、莒县世纪果蔬有限公司 、大有作为（天津）冷链设备有限公司 、天津捷盛东辉保鲜科技有限公司。本文件主要起草人：贾连文、刘冰、郁网庆、杨相政、魏雯雯、王达、王绍军、林国晨、赵新宇、严纪军、孙太林、连欢、李喜宏、邵重晓。本文件所代替文件的历次版本发布情况为：——SB/T 10286，1997 年首次发布；——GH/T 1190，2017 年**次修订；——本次为第二次修订。
