标准简介
本文件规定了枣粉的质量要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。 本文件适用于以红枣、红枣汁、红枣浆或其它红枣制品为主要原料加工而成的枣粉产品。英文名称：Chinese jujube powder
标准状态：现行
中标分类：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品
ICS分类：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品
发布部门：中华全国供销合作总社
发布日期：2021-12-24
实施日期：2022-03-01
页数：12页
前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中华全国供销合作总社提出。 本文件由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会（SAC/TC501/SC1）归口。 本文件起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究所、好想你健康食品股份有限公司、临沂大学、南京泽朗生物科技有限公司、新疆格麦迪酒业股份有限公司、全国供销合作总社济南果蔬华德公司、 山东省果树研究所。 本文件主要起草人：张明、马超、石勇、于霞、吴茂玉、和法涛、刘云国、宋烨、赵岩、孟晓峰、 初乐、石训、石兵、刘东锋、王崇队、陈霞、张琼。
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