标准简介
本标准规定了餐饮连锁企业经营的基本要求及食品加工与配送中心、连锁运营、餐饮连锁支持等方面的要求。 本标准适用于餐饮连锁的经营与管理。英文名称：Specification of chain business management for catering enterprises
标准状态：现行
中标分类：综合>>经济、文化>>A10商业、贸易、合同
ICS分类：社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>公司(企业)的组织与管理>>03.100.01公司(企业)的组织与管理综合
发布部门：商务部
发布日期：2015-11-09
实施日期：2016-09-01
出版日期：2016-09-01
页数：12页
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。本标准起草单位：中国烹饪协会、北京赐香缘餐饮管理有限公司、广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司。本标准主要起草人：冯恩援、李亚光、许云飞、史涛、陈崇金、冯炳钊、马彦华、程小敏。
