标准简介
SB/T 10934的本部分规定了常用中餐菜名的中文名称及西方译法。包括：中文菜名、西文菜名、菜中主要食品加工材料和辅助添加调味品、香辛料、数量指导。本部分适用于需要标注西文的饮食服务企业的中餐菜单。本部分适用地域：我国外国人较多的地区、旅游地区。不适用含有生活习俗、使用保护动物（植物）为原料和以私房菜为主的餐饮企业；也不适用餐饮企业的秘制特色菜和扩展名称菜。英文名称：Traduccion bilingue de los platos comunes de la gastronomia China—Parte 2:de chino a espeaNol
标准状态：现行
中标分类：综合>>经济、文化>>A12供应与使用关系
ICS分类：社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>服务>>03.080.30消费者服务
发布部门：商务部
发布日期：2016-09-18
实施日期：2017-05-01
出版日期：2017-05-01
页数：36页
前言
供应与使用关系相关标准
