SB/T 10448-2007 热带水果和蔬菜包装与运输操作规程

标准简介

本标准规定了热带新鲜水果和蔬菜的包装与运输操作方法、目的是使产品在运输和销售过程中能保持其质量。
英文名称：Recommended inyernational code of practice for packaging and transport of tropical fresh fruit and vegetables
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品综合>>X08标志、包装、运输、贮存
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：商务部
发布日期：2007-12-28
实施日期：2008-05-01
出版日期：2008-05-01
页数：平装16开/页数:11/字数:15千字

前言

本标准等同采用国际食品法典委员会(CAC)标准CAC/RCP44-1995《热带水果和蔬菜包装与运输操作规程》(英文版),其技术内容和文本结构与CAC/RCP44-1995一致。本标准与CAC/RCP44-1995相比,主要有如下编辑性修改:---将CAC 标准中的SECTION Ⅰ~SECTION Ⅳ改为1~4;---删除1.1、2.19.1、3.5.1、3.6.1和3.9.1的标题;---对标点符号进行了删改。本标准由中国商业联合会提出。本标准由中华人民共和国商务部归口。本标准起草单位:中国蔬菜流通协会、中国人民大学环境学院。本标准主要起草人:宫占平、李江华、张蓓蓓、朱蓉。