腌制用盐怎么检测?随着检测标准不断完善，从产品到原材料陆续制定了相关检测标准，腌制用盐检测标准号为DB33/T342-2005。今天百检网就给大家介绍一下腌制用盐的检测相关信息。
检测标准依据：DB33/T342-2005腌制用盐
要求
1 感官指标
白色晶状颗粒，味咸，无异味，无明显与盐无关的外来异物。
2 生产过程中不得添加抗结剂。
3 理化指标和卫生指标
理化指标和卫生指标应符合表1规定。
4 净含量
净含量应符合国家技术监督局43号令《定量包装商品计量监督规定》。
5 试验方法
1 试剂和水
本方法所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T 6682 中规定的三级水。
2 溶液、制剂和制品
试验所需标准溶液、杂质标准溶液、制剂和制品，在没有注明其他要求时，均按GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603之规定制备。
3 感官指标
目视、口尝、鼻嗅。
4 粒度的测定
按GB/T 13021 规定进行。
5 白度的测定
按GB/T 13022 规定进行。
6 水分含量的测定
按GB/T 13023 规定进行。
7 水不溶物含量的测定
按GB/T 13024 规定进行。
8 氯离子含量的测定
按GB/T 13025 规定进行。
9 钙、镁离子含量的测定
按GB/T 13026 规定进行。
10 硫酸根离子含量的测定
按GB/T 13028 规定进行。
11 碘含量的测定
按GB/T 13027 规定进行。
12 铅含量的测定
按GB/T 13029 规定进行，或按GB/T 18962 规定进行。
13 亚铁氰化钾的测定
按GB/T 130210 规定进行。
14 砷含量的测定
按GB/T 130213 规定进行。
15 氯化钠及水溶性杂质成分的计算和检验结果的检查
按GB 5461-2000 中15规定进行。
16 净含量
按JJF 1070 规定进行。
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