标准简介
本标准规定了脱盐乳清粉的技术要求、检验方法、检验规则和产品的标志、包装、运箱、贮存要求。本标准适用于以制造干酪或干酪素所得副产品乳清为原料，经脱盐、浓缩、喷雾、干操制得的粉末状产品。脱盐乳清粉用作婴儿配方乳粉或其他食品的原料.英文名称：Demineralized whey powder
标准状态：现行
替代情况：原标准号GB/T 11388-1989
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品
发布部门：国家轻工业局
发布日期：1999-04-21
实施日期：1999-04-21
作废日期：2017-05-12
出版日期：1999-04-21
页数：4页
前言
乳与乳制品相关标准
