标准简介
本标准规定了番茄罐头的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存等要求。 本标准适用于以番茄为原料，经去皮、切丁或不切丁、装罐、加入汤汁、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。本标准不适用于番茄酱罐头。英文名称：Canned tomatoes
标准状态：现行
替代情况：替代QB/T 1394-1991
中标分类：食品>>罐头>>X77蔬菜罐头
ICS分类：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
发布部门：工业和信息化部
发布日期：2014-05-06
实施日期：2014-10-01
出版日期：2014-10-01
页数：6页
前言
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