标准简介
本部分规定了软麦使用布勒磨的基本原则和方法。本部分适用于将软麦加工成40%出粉率高品质、低蛋白细粉粒的面粉，进一步可加工成蛋糕粉。英文名称：Wheat experimental milling Part 3: Buehler method for soft wheat short-extraction flour
标准状态：现行
中标分类：农业、林业>>粮食与饲料作物>>B22禾谷类作物与产品
ICS分类：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门：农业部
发布日期：2006-07-10
实施日期：2006-10-01
出版日期：2006-10-01
页数：4页
前言
禾谷类作物与产品相关标准
