罐头是一种包装食物的方法，包装的材质多为铝合金。罐头分为罐装饮料和罐装食品，起源于拿破仑时期，为战士研发准备。
罐头食品有哪些特点？
罐头食品的优点在于方便省事，不加防腐剂，安全健康，常温保存，价格实惠，缺点在于维生素确实，高糖分或盐分，且孕妇不宜食用。
罐头感官检测标准如何判别？
看配料。看配料表是否还有防腐剂，比如山梨酸、苯甲酸等，根据国家规定，罐头食品里是不能含有防腐剂的。
看颜色。看色泽是否正常自然，*少数不法商家会在罐头里边放超标食用色素，甚至违禁物品，比如苋菜红、柠檬黄、胭脂红等。
看包装。看包装标签是否清晰，罐形是否正常，封口是否紧密，是否有生锈或刮痕，是否有添加物，生产日期、保质期限是否清晰。
罐头食品检测范围有哪些？
水果罐头，蔬菜罐头，蘑菇罐头，午餐肉罐头，鱼罐头，肉罐头，宠物罐头，牛肉罐头，食用菌罐头，海鲜罐头，糖水罐头，果酱类罐头，果汁类罐头，速食罐头，禽类罐头，水产品罐头，腌制罐头，香肠罐头等。
罐头食品检测项目有哪些？
感官指标检测：色泽检测、杂质检测、气味检测、滋味检测、净含量检测等。
理化指标检测：水分检测、pH值检测、灰分检测、密封性检测、糖度检测、真空度检测、固形物检测、酸价测定、过氧化值检测、挥发性盐基氮、氨基酸态氮检测等。
微生物指标检测：菌落总数检测、大肠杆菌检测、霉菌检测、酵母菌检测、沙门氏菌检验、志贺氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测、商业无菌检等。
卫生指标检测：毒素检测、农兽药残留检测、细菌检测、黄曲霉毒素检测、食品重金属含量检测、二氧化硫检测、防腐剂检测等。
其他指标检测：指标检测、国标检测、出厂检测、出口检测、食品包装材料迁移测试等。
成分分析：主成分分析、全成分分析、未知物分析、定性定量分析、成分含量分析、配方分析、配方还原。
Q：你们的售后服务怎么样？ A：公司规定旗下所有检测服务，售前售后免费咨询，问题经客户提出后，2天内给出解决方案，7-10天内落实到位。...... Q：你们的合同要怎么签订？ A：您确定好要检测的项目后，我们的销售会及时制作好相关合同，然后根据您的需要，传真，发扫描件或快递，双方签订后方可生效。...... Q：你们的付款方式是怎么样的？ A：上海市区范围内可以签合同后当面付款，异地客户一律采取先款后货的原则，客户如有疑虑，可以在下单前考察实验室或下单后来工厂检验。...... Q：你们检测报告包邮吗？ A：鉴于我们的合作实验室遍及全国乃至全球，无法做到包邮，根据客户订单的大小，地区会酌情包邮，异地客户我们免费代办物流托运服务，运费由客户自行承担。百检新用户下单八八折。用户不...... Q：你们的检测周期要多长？ A：具体要视检测项目复杂程度及数量而定，一般情况下我们的检测周期是3-5天，客户如急需检测报告，也可以向客服备注加急订单，加急订单收费略高，请悉知。...... Q：你们公司在哪？我要做食品检测怎么下单？ A：我们公司位于上海市区，用户可以直接在百检商城找到符合的条件机构下单，也可以咨询客服，为您推荐就近实验室直接订单。......
我们的愿景
一、百检品牌
百检平台，着力构建中国**的互联网全面质量保障综合服务平台。
百检致力于利用创新互联网技术，与众多权威大中小型检验检测认证服务机构一起，超越传统的质量控制手段，始终以专业、精准、快速、热情的全面质量保障服务，为客户制胜市场保驾护航。
百检平台积*响应政府的号召，强化产品质量监管，全面开展质量提升行动，来一场中国制造的品质革命。
百检—让检测成为建立和传递信任的核心载体。
二、百检平台—提供服务的愿景
我们负责搭建互联网食品检验检测综合服务体系，以降低众多权威大中小型检验检测服务机构整体运营成本，共同致力于围绕人们的衣食住行保品质服务，为各行业如：食品检测、农产品检测、汽车零部件、化妆产品、矿产品、能源及新能源、建材、纺织及鞋类、玩具及轻工产品、化学及药业等等所有我们在工作和生活中所能遇到的行业企业和商家，以及广泛的消费者群体，提供简单便捷可靠的互联网检测服务体验，并持续创新互联网服务模式，肩负起社会的责任，为中国的发展助力，为品质生活护航。
