原汁猪肉罐头检测

罐头食品包括畜禽肉类罐头、水产动物类罐头、水果类罐头、蔬菜类罐头、食用菌罐头以及其他罐头。

畜禽肉类罐头是指以畜、禽肉为主要原料，经处理、分选、修整、烹调（或不经烹调）、 装罐（包括马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜袋或其他包装材料容器）、密封、杀菌、冷却而制 成的具有一定真空度的罐装食品。

水产动物类罐头是指鲜（冻）鱼或其他动物性水产品经处理、分选、修整、加工、装罐 （包括马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜袋或其他包装材料容器）、密封、杀菌、冷却而制成的具 有一定真空度的罐装食品。

水果类罐头是指以水果为原料，经加工处理、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序加工 而成的罐装食品（包括玻璃瓶、金属罐、软包装形式）。

蔬菜类罐头是指以蔬菜为原料，经加工处理、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序加工 而成的罐装食品（包括玻璃瓶、金属罐、软包装形式）。

食用菌罐头是指以食用菌为原料，经加工处理、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序加 工而成的罐装食品（包括玻璃瓶、金属罐、软包装形式）。

其他罐头包括坚果及籽类罐头、谷物和杂粮罐头、蛋类罐头、汤类罐头、酱类罐头、混 合类罐头和其他类罐头。