糖、糖果、蜜饯检测

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糖、糖果、蜜饯检测

糕点检测范围

糕点,油炸糕点,蛋糕类糕点,熟粉糕点,水蒸糕点,烘烤类糕点,冷调韧糕类糕点,冷调松糕类糕点,发酵类糕点,食品糕点,油炸上糖浆类糕点,西式糕点,自制糕点,散装糕点等。

1)糕食点心类:如荧实糕、桂花糕、绿豆糕、合川桃片等;

2)烤炸点心类:如凤尾酥、龙眼酥、龙凤饼、麻饼、桃酥、水晶饺等;

3)油炸盆货点心类:如米花糖、茗丝糖、白芙蓉酥、萨其玛等;

4)杂糖类:如花生糖、花生粘、皮花生等;

糕点检测项目

理化指标:感官、水分、灰分、糖、还原糖、脂肪、蛋白质、铅、总砷及无机砷、锌、PH值、黄曲霉毒素类、添加剂等;

微生物指标:菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、霉菌与酵母计数、真菌菌落总数、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、绿浓杆菌)等。

检测费用:免费初检,根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价

百检可依据相应检测标准进行食品加工产品检测服务,亦可根据客户需求设计方案,为客户提供非标检测服务。

产品检测周期:常规到样后7-15个工作日出具测试报告

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