β-胡萝卜素/重金属检测

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β-胡萝卜素/重金属检测

1范围
本标准适用于以维生素A乙酸酯为起始原料,以化学合成法制得的食品添加剂B-胡萝卜
素。
2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
2.1化学名称.
全反式-1.,1-(3,7,12,16-四甲基-1,3,5,7,9.11,13,15,17-+八碳九烯-1,18-二基)双[2,6,6-三甲
基环已烯]
2.2分子式
CoHs6

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检测标准:食品安全国家标准 食品添加剂 β-胡萝卜素

检测对象:β-胡萝卜素/重金属

检测项目:重金属)以铅计(

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