二氧化硫检测-百检网

1范围
本标准规定了葡萄酒,果酒产品的分析方法。本标准适用于葡萄酒,果酒产品。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本适用于本标准。
GB/T601化学试剂标准滴定溶液的制备
GB/T 602化学试剂杂质测定用标准溶液的制备
GB/T 603化学试剂―试验方法中所用制剂及制品的制备
GB/T6682-—1992分析试验室用水规格和试验方法(neq 1SO 3696:1987)
3感官分析
3.1原理
感官分析系指评价员通过用口,眼、鼻等感觉器官检查产品的感官特性,即对葡萄酒,果酒产品的色泽、香气.滋味及典型性等感官特性进行检查与分析评定。