二氧化碳气体含量检测

1范围
本标准规定了饮料通用分析方法的总则和具体分析方法。本标准适用于饮料中特定组分的分析。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而﹐鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本适用于本标准。
GB/T 601化学试剂标准滴定溶液的制备
GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法(GB/T 6682—2008,ISO 3696,1987,MOD)GB 10789饮料通则
3总则
3.1本标准中所采用的名词术语,计量单位应符合国家相关标准的规定。
3.2本标准中的“仪器”为分析中所必备的仪器，一般实验室常用仪器、设备等不逐项列出。
3.3本标准中所用的水,在未注明其他要求时,应符合GB/T 6682中三级以上(含三级)水的规格。所用试剂,在未注明其他规格时,均指分析纯。
3.4 本标准中的“溶液”,除另有说明外,均指水溶液。4饮料中可溶性固形物的测定方法(折光计法)
4.1方法适用范围
本方法适用于透明液体﹑半粘稠、含悬浮物的饮料制品。4.2方法原理
在20℃用折光计测量待测样液的折光率,并用表A.1查得或从折光计上直接读出可溶性固形物含量。
4.3仪器
实验室常用仪器以及下列仪器:
4.3.1 阿贝折光计或其他折光计:测量范围0%～80%,精确度士0.1%。4.3.2组织捣碎机。
4.4试液的制备4.4.1透明液体制品
将试样充分混匀,直接测定。4.4.2半粘稠制品(果浆,菜浆类)
将试样充分混匀,用四层纱布挤出滤液v弃去*初几滴,收集滤液供测试用。4.4.3含悬浮物制品(果粒果汁类饮料》
将待测样品置于组织捣碎机中捣碎,用四层纱布挤出滤液,弃去*初几滴,收集滤液供测试用。4.5分析步骤
4.5.1测定前按说明书校正折光计,以阿贝折光计为例,其他折光计按说明书操作。