冷冻饮品雪糕/其他理化检测-百检网

冷冻饮品雪糕

1范围

本标准规定了雪糕的术语和定义,产品分类,原辅材料,技术要求、生产过程管理,检验方法,检验规则,标签,包装,运输、贮存﹑销售和召回的要求。

本标准适用于雪糕的生产,检验和销售。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB 317白砂糖

GB 2716食用植物油卫生标准

GB 2749蛋制品卫生标准

GB 2759.1冷冻饮品卫生标准

GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB 5749生活饮用水卫生标准

GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB 14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准

GB 14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

SB/T10009冷冻饮品检验方法

定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局令第75号)食品召回管理规定(国家质量监督检验检疫总局第98号令)

冷冻饮品 雪糕/其他理化检测

冷冻饮品雪糕/其他理化检测