初级水产品检测

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初级水产品检测

食品安全国家标准食品中镍的测定

1范围

本标准规定了食品中镍含量测定的石墨炉原子吸收光谱法。本标准适用于各类食品中镍含量的测定。

2原理

试样消解处理后,经石墨炉原子化,在232.0 nm 处测定吸光度。在一定浓度范围内镍的吸光度值与镍含量成正比,与标准系列比较定量。

3试剂和材料

除非另有说明,本方法所用试剂均为优级纯,水为GB/T 6682规定的二级水。

相关标准

检测标准:食品中有机磷农药残留量的测定

检测对象:初级水产品

检测项目:敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷

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