小麦粉吸水量、粉质质量指数、面团形成时间、面团弱化度、面团稳定时间检测

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小麦粉吸水量、粉质质量指数、面团形成时间、面团弱化度、面团稳定时间检测

相关标准

检测标准：粮油检验小麦粉面团流变学特性测试粉质仪法

检测对象：食品参数

检测项目：小麦粉吸水量、粉质质量指数、面团形成时间、面团弱化度、面团稳定时间

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