食品接触类材料指一切用与加工生产包装存储运输食品过程中与食品能够接触到的材料,常见的材料包括各种塑料金属陶瓷玻璃竹木制品等,比如喝水的杯子,塑料饭盒,塑料勺子等等。
检测范围:
餐具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等
厨具:储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具等
食品包装容器:纸容器、金属容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包装袋/膜等
厨房家电:燃气灶、油烟机、烤箱、微波炉、消毒柜、洗碗机、榨汁机、搅拌机、咖啡机、电水壶、电饭煲、电磁炉等
儿童用品:婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等
检测项目:
常规项目:感官要求、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属(以Pb计)
特定迁移:铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属迁移量;甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂(邻苯二甲酸酯:DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的迁移量/残留量
微生物指标:大肠菌群、致病菌(志贺氏菌/沙门氏菌/金黄色葡萄球菌/溶血性链球菌)、霉菌等
其他项目:荧光性物质、脱色试验、干燥失重、灼烧残渣、正己烷提取物等
检测标准:
GB/T 4806.1-2016食品安全标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB/T 4806.8-2016食品安全标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
GB/T 5009.156-2016食品安全标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则
GB/T 9685-2016食品安全标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准
GB/T 22000-2006食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求
GB/T 23296.1-2009食品接触材料 塑料中受限物质
GB/T 23296.5-2009食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的测定 气相色谱法
GB/T 23296.6-2009食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中4-甲基-1-戊烯的测定 气相色谱法
GB/T 23296.16-2009食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2,2-二(4-羟基苯基)丙烷(双酚A)的测定 液相色谱法
GB/T 23296.19-2009食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中乙酸乙烯酯的测定 气相色谱法
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