银耳是指担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳是一种名贵的滋补佳品，现代医学证明，银耳主要的药理有效成分是多糖，银耳多糖是银耳*重要的组成成分，占其干重 60%~70%，同时银耳多糖还是一种重要的生物活性物质，能够增强人体免疫功能，起到扶正固本作用。银耳检测报告办理，认准百检检测有，拥有独立的检测实验室，可提供银耳、片状银耳、朵型银耳、干整银耳、拳耳等检测服务，百检检测有着丰富的检验研发经验，可进行感官检测、理化检测、重金属检测、营养成分检测、有害物质检测，3-5个工作日可出具检测报告，获得CMA、CNAS资质，报告查询真伪便捷，支持全国上门取样、寄样检测服务。
银耳检测范围：
银耳、片状银耳、朵型银耳、干整银耳、拳耳等银耳制品。
银耳检测项目：
感官要求、碎耳片、拳耳 （不适用干整银耳）、一般杂质、虫蛀耳、霉变耳、有害杂质、干湿比、朵片大小、长度*宽度（仅片状银耳）、直径（不适用片状银耳）、水分、灰分、粗纤维、粗蛋白质、铅、砷、汞、镉、氯氰菊酯、溴氰菊酯、亚硫酸盐(以SO2计)、标签。
银耳检测标准：
NY/T 834-2004银耳；
GB 5009.4-20 16 食品安全国家标准 食品中灰分的测定；
GB/T 5009.10-2003植物类食品中粗纤维的测定；
GB 5009.5-2016食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定；
GB 5009.12-2017食品安全国家标准 食品中铅的测定；
GB 5009.15-2014食品安全国家标准 食品中镉的测定；
GB/T 5009.110-2003植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定；
GB 5009.34-2016食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定；
GB 5009.3-2016食品安全国家标准 食品中水分的测定；
GB 5009.11-2014食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定；
GB 5009.17-2014食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定；
GB 7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通则。
样品要求：100g
检测周期：5个工作日
检测价格：根据具体检测项目电议
