范围
本标准规定了食品接触材料及制品在食品模拟物中浸泡后砷迁移量及纸制品,软木塞中砷测定的氢化物原子荧光光谱法,电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体发射光谱法。
本标准适用于食品接触材料及制品中砷迁移量及纸制品、软木塞中砷的测定。
氢化物原子荧光光谱法
原理
纸制品,软木塞等经粉碎后采用干灰化消解,消解液加入硫脲使五价砷预还原为三价砷,再与还原态氢生成砷化氢,由氩气载入石英原子化器中分解为原子态砷,在砷空心阴*灯的发射光激发下产生原子荧光,其荧光强度与被测液中的砷浓度成正比,与标准系列比较定量。
