香水类型有数以千计的香料，可用作香水分配的材料。各种香料的香气可概括如下：凉爽，绿叶，柑橘，果香，花香，辛辣，草，树脂，奶油，木质，泥土，苔藓，动物，革质，醛香等。作为混合物，香料的香味可以容易地与受试者区分开。根据香水的香气主题，您可以区分香水和韵味。日化香精是日常香料和辅料的混合物，其安全性取决于所用香料和辅料的安全性。因此，日常香水以及香水检测的安全性非常重要。
香料香精检测范围
各种食用香精、烟用香精、乳化香精、咸味食品香精、日用香精、日化香精(包括水溶性乳化状、粉末状、膏状)等;
香料香精检测项目
分析项目：成分分析、未知物分析、失效诊断分析、对比分析、材料热分析、定性定量分析等;
常规检测：色状、香气、香味、相对密度、折光指数、溶解度、水分、过氧化值(动植物油香精)、粒度、砷、菌落总数、大肠菌群、甲醇(含酒精的香精)、折射率(20℃)、重金属含量、砷、澄清度、溶混度(25℃)、酸值(AV)、蒸发后残留物含量(%)、粒度、原液稳定性、千倍稀释液稳定性、干燥失重、食盐含量、过氧化值(动植物油香精)等等;
